Обьявление !


Внимание! Цены актуальны только на свиные полутуши, говяжьи четверти и на тушки баранины.

Толстый край, с 6 по 12 ребро.

Толстый край: корейка на ребре, антрекоты, ребра. Мякоть спинной части подходит для котлет и отбивных. Также хорошо запекать ее крупным куском. Относится к высшему сорту.

Хранить при температуре  от 0 до +7 не более 7 суток

Не содержит ГМО

Говяжий толстый край — кусок мягкого и тонковолокнистого мяса 5 или 6 ребрами, который идет на ростбиф: обычно кости полностью вырезаются и мясо перед запеканием сворачивается в рулет. Мясо с так называемого толстого слоя, несмотря на название, не очень толстое, а довольно тонкое и волокнистое, имеющее небольшие прослойки жира. Именно с толстого края профессионалы готовят вкуснейшие стейки, поскольку мясо, имеющее прослойки, отлично запекается и прожаривается, а внутри него сохраняется сок, который делает мясо сочным.

Цена: 570.00 Руб.
Вес: 1 Kг
Количество: 

Мы в Контакте